Şok Dondurucular

Şok Dondurucular Nedir?

Her geçen gün gıda üretim kapasitesi Dünya genelinde artmaktadır. Üretilen bu gıdaların uzun süre korunması da en önemli noktaların başında gelmektedir. Gıdaların besin değerlerini ve tazeliğini kaybetmeden uzun süre korunmasını sağlayan cihazlara ihtiyaç duyulmaktadır. Şok dondurucular, besinlerin içinde bulunan su moleküllerini hızlıca buz kristallerine dönüştürerek şokla dondurma işlemini gerçekleştirir. Hijyenik bir şekilde gıdaların muhafaza edilmesinden dolayı birçok işletme ve kişi tarafından tercih edilmektedir.

Şok Dondurucuların Faydaları

• Gıdalara uygulanan hızlı dondurma yöntemiyle üreyebilecek zararlı mikroorganizmaların önüne geçilmektedir.
• Hijyenik ortamda muhafaza imkanı sunar.
• Gıdaların sağlığa zararlı olacak şekilde bozulmasını engeller.
• Sıcaklık ayarlama imkanı sunar, istediğiniz derecede dondurma işlemi gerçekleştirebilirsiniz.
• Gıda israfını engelleyerek bütçenizi korur.
• Koruma işleminin yanı sıra depolama imkanı da sunar.

Şok Dondurucu Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Öncelikle yatay sandık tipi mi yoksa dikey çekmeceli mi satın alacağınıza karar vermelisiniz. Derin dondurucu tipinizi seçtikten sonra sizin için en uygun olan soğutma sistemine karar vermelisiniz. No-Frost mu yoksa statik soğutma sistemi mi sizin için buna karar vermelisiniz. Şok derin dondurucuların kapasitesi en önemli noktalardan biridir. Satın alırken, kapasite miktarı ve saklayacağınız ürünlerin tahmini miktarını hesaplayarak karar vermelisiniz.

Derin şok dondurucunuzun enerji sınıfı ise seçim yapacağınız en önemli noktaların başında gelmektedir. Bu cihazlar, uzun süreler aralıksız olarak fişe takılı olan ve gün içinde sıklıkla çalışan cihazlardır. A sınıfı derin şok dondurucular en az elektrik tüketimi yapan cihazlardır. Satın alırken sormanız gereken bir diğer nokta ise ses desibelidir. Sürekli fişe takılı olan ve çalışan bu cihazların çıkardığı ses miktarı önemlidir.